اگر از دوستداران تخمه هستید و در رژیم لاغری نیز به سر می‌برید حتما این سوال برایتان مطرح شده که کالری تخمه چقدر است؟ آشنایی با کالری و ارزش غذایی تخمه‌های متنوع این امکان را به شما می‌دهد که با مصرف آگاهانه و به‌اندازه تخمه‌ها، هم بتوانید از خواص تخمه آفتاب گردان، تخمه کدو و… بهره‌مند شوند و هم مشکل خاصی برای سلامتی‌تان به وجود نیاید. در این مطلب ارزش غذایی و میزان کالری تخمه‌های مختلف بررسی شده است.
کالری تخمه آفتابگردان با تخمه کدو و تخمه خربزه متفاوت است. هر کدام از تخمه‌ها دارای مواد معدنی و ویتامین‌های خاصی هستند و کالری که با مصرف آن‌ها دریافت می‌کنید متفاوت خواهد بود.
۱/۴ فنجان تخمه آفتابگردان چند کالری دارد؟
این میزان ۲۰۷ کالری دارد. یک چهارم فنجان مغز تخمه آفتابگردان حاوی حدود ۲۰۷ کالری و ۷ گرم کربوهیدرات است.
۱ قاشق غذاخوری تخمه آفتابگردان خام چند کالری دارد؟
در یک قاشق تخمه آفتابگردان ۵۱ کالری وجود دارد. تخمه آفتابگردان چربی های غیراشباع سالم را همراه با طیف وسیعی از مواد معدنی مانند منیزیم، مس، منگنز و سطوح بالای ویتامین E تامین می کند. یک قاشق غذاخوری تخمه آفتابگردان: ۵۱ کالری، دو گرم پروتئین، ۴.۵ گرم چربی و دو گرم کربوهیدرات دارد.
روزی چقدر تخمه آفتابگردان باید بخوریم؟
نگران خوردن مقادیر معقول تخمه آفتابگردان، مانند ۱ اونس (۳۰ گرم) در روز باشید – اما این دلیل نمیشود روزی یک کیسه تخمه افتاب گردان بخورید.
آیا تخمه آفتابگردان باعث افزایش وزن می شود؟
چربی های سالم موجود در تخمه آفتابگردان برای شما مفید هستند، اما اگر زیاده روی کنید، ممکن است دور کمر شما را افزایش دهند. تخمه‌های آفتابگردان کوچک هستند، بنابراین خوردن آن‌ها بیشتر از آنچه باید باشد آسان است. اگر مراقب نباشید، ممکن است بیش از میزان کافی را در یک وعده مصرف کنید.
کالری تخمه آفتابگردان خام
تخمه آفتابگردان خام در هر ۱۰۰ گرم دارای ۵۷۰ کالری است.
| ارزش غذایی تخمه آفتابگردان خام | |
| مقدار | ۱۰۰ گرم |
| کالری | ۵۷۰ |
| چربی کل | ۴۹.۵۷ گرم |
| چربی اشباع شده | ۵.۱۹۵ گرم |
| آهن | ۶.۷۷ گرم |
| کلسیم | ۱۱۶ میلی گرم |
| کربوهیدرات | ۱۸.۷۶ گرم |
| پروتئین | ۲۲.۷۸ گرم |
| پتاسیم | ۶۸۹ میلی گرم |
| سدیم | ۳ میلی گرم |
کالری تخمه آفتابگردان بو داده
تخمه آفتابگردان بو داده در هر ۱۰۰ گرم دارای ۵۸۲ کیلوکالری انرژی است.
| ارزش غذایی تخمه آفتابگردان بو داده | |
| مقدار | ۱۰۰ گرم |
| کالری | ۵۸۲ |
| چربی کل | ۴۹.۸ گرم |
| چربی اشباع شده | ۵.۱۹۵ گرم |
| آهن | ۳.۸۰ گرم |
| کلسیم | ۷۰ میلی گرم |
| کربوهیدرات | ۲۴.۰۷ میلی گرم |
| پروتئین | ۱۹.۳۳ میلی گرم |
| پتاسیم | ۸۵۰ میلی گرم |
| سدیم | ۴۱۰ میلی گرم |
کالری تخمه هندوانه خام
تخمه هندوانه در هر ۱۰۰ گرم دارای ۵۵۷ کیلوکالری است.
| ارزش غذایی تخمه هندوانه خام | |
| مقدار | ۱۰۰ گرم |
| کالری | ۵۵۷ |
| چربی کل | ۴۷.۳۷ گرم |
| چربی اشباع | ۹.۷۷۹ گرم |
| پتاسیم | ۶۴۸ میلی گرم |
| آهن | ۷.۲۸ میلی گرم |
| کربوهیدرات | ۱۵.۳۱ گرم |
| پروتئین | ۲۸.۳۳ گرم |
کالری تخمه هندوانه بو داده
هر ۱۰۰ گرم تخم هندوانه بو داده شده ۶۰۰ کالری دارد.
| ارزش غذایی تخمه هندوانه بو داده | |
| مقدار | ۱۰۰گرم |
| کالری | ۶۰۰ |
| چربی کل | ۴۰ گرم |
| چربی اشباع شده | ۱۰ گرم |
| پتاسیم | ۵۱۰ میلی گرم |
| آهن | ۲.۲ میلی گرم |
| کربوهیدرات | ۳۲ گرم |
| پروتئین | ۳۰ گرم |
| سدیم | ۳۴ میلی گرم |
کالری تخمه خربزه خام
تخمه کدوی خام در هر ۱۰۰ گرم دارای ۶۳۳ کالری است.
| ارزش غذایی تخمه خربزه خام | |
| مقدار | ۱۰۰ گرم |
| کالری | ۳۵ |
| کربوهیدرات | ۷۲ گرم |
| پروتئین | ۰.۴ گرم |
| منیزیم | ۱۲ میلی گرم |
| فسفر | ۱۷ میلی گرم |
کالری تخمه کدو خام
۱۰۰ گرم تخمه کدوی خام ۶۳۳ کالری دارد.
| ارزش غذایی تخمه کدو خام | |
| مقدار | ۱۰۰ گرم |
| کالری کل | ۶۳۳ |
| چربی کل | ۲۱۴ گرم |
| چربی اشباع شده | ۳.۵۷ گرم |
| اسیدهای چرب اشباع | ۱ گرم |
| آهن | ۰.۹ گرم |
| کلسیم | ۲۰ میلی گرم |
| کربوهیدرات | ۱۵ گرم |
| پروتئین | ۵ میلی گرم |
کالری تخمه کدو بو داده
تخمه کدو بو داده در هر ۱۰۰ گرم دارای ۵۳۶ کیلوکالری انرژی است.
| ارزش غذایی تخمه کدو بو داده | |
| مقدار | ۱۰۰ گرم |
| کالری | ۵۳۶ |
| چربی کل | ۴۲.۸۶ گرم |
| چربی اشباع شده | ۸.۹۳ گرم |
| کلسیم | ۷۱ میلی گرم |
| آهن | ۱۶.۰۷ میلی گرم |
| کربوهیدرات | ۴ گرم |
| پروتئین | ۳۳.۴ میلی گرم |
| سدیم | ۵۷ گرم |
کالری ۱۰۰ گرم تخمه ژاپنی بو داده
تخمه ژاپنی که به عنوان تخمه جابانی نیز شناخته می‌شود در هر ۱۰۰ گرم دارای ۵۹۰ کیلوکالری انرژی است.
| ارزش غذایی تخمه ژاپنی بو داده | |
| مقدار | ۱۰۰ گرم |
| کالری | ۵۹۰ |
| کربوهیدرات | ۱۷ گرم |
| پروتئین | ۳۱ گرم |
| سدیم | ۱۰۷ میلی گرم |
تخمه‌ها تنقلاتی خوش طعم و البته پر کالری هستند که به دلیل وجودویتامین های سرشار، برای بدن فواید زیادی دارند. با توجه به این که تخمه‌ها سالم هستند می‌توانید به جای خوردن خوراکی‌های فرآوری شده و چرب، از این تنقلات جذاب استفاده کنید و مواد مغذی لازم را به بدنتان برسانید. تخمه برای پیشگیری از ایتلا به کم خونی، انواع سرطان‌ها و… مؤثر است.
تنها نکته‌ای که هنگام مصرف انواع تخمه مانند تخمه آفتابگردان، ژاپنی و … باید به آن توجه کنید، این است که در صد چربی تخمه‌ها زیاد است و مصرف بیش از حد آن‌ها سبب افزایش چربی و کلسترول خون می‌شود. همچنین تخمه‌هایی که به صورت بوداده شده به بازار ارائه می‌شوند حاوی مقادیر زیادی نمک و سدیم هستند و سبب افزایش فشار خون می‌شوند.
